Hakkımızda
Hakkımızda
Şu an bu satırları okuyorsanız, birazdan Lezzet Koleksiyonu’ndaki Lezzet Eserleri’nin her birinin hikâyesine tanık olacaksınız.
Gerçek lezzet; hikâyesiyle, paylaşıldığı anla ve paylaşıldığı yerle bir anlam kazanır. Biz de bu sebepten, tecrübe edindiğimiz 30 yıl boyunca, her an gerçek lezzetin peşinde olduk. Yaşadığımız tüm bu lezzet serüveninin sonunda da en seçkin Lezzet Eserleri’ni, Lezzet Koleksiyonu olarak bir araya getirdik.
Bu lezzet koleksiyonunu sizlerle paylaşmak için 11.000 kilometrelik bir yolculuk yapıp El Salvador’un San Jose kentindeki en seçkin kahve çekirdeklerinin izini sürdük. Mevsim meyvelerinin ve sebzelerin en tazelerini topladık. Adı sanı her şeyin önüne geçen tatlar için Avrupa'nın çeşitli ülkelerini adım adım gezdik. Anadolu'nun her bir yükseltisinden gelen incelikli ve gösterişli yemeklerle en az kültürümüz kadar zengin biz lezzet mozaiğini sizler için bir araya getirdik.
Keşfettiğimiz eşsiz kahveler, çikolatalar, tatlılar, yemekler Simit Tadında Lezzet Koleksiyonu’nda yerini alırken tüm keşif hikâyelerimizi menümüze sığdırdık...
Simit Tadında diğer zincir markalardan ayıran en belirgin özelliği, kahvelerini kendi kahve kavurma tesisinde üretiyor olması. Bu da, yılın belli dönemlerinde yapılan Cupping gezileri demek. Ekvator kuşağında yer alan birçok ülke, lezzetli kahvenin yetiştiği ve üretildiği başlıca yörelerdir. Kaliteli kahve söz konusu olduğunda, Lezzet Koleksiyoncumuzun en uğrak noktaları işte bu ülkeler. Kahvenin anavatanı olan Etiyopya ise, üst seviyelere ulaşan genetik çeşitliliğe sahip kahve bitkileri ile ‘dünyanın en iyi kahvesi’ dendiğinde, hala akla gelen ilk ülke.